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クエ専門店がお届けする本場九州長崎の最高級天然クエ鍋セット

長崎県の五島沖・九十九島近海で獲れた天然のクエだけを使い、身の部分とアラの部分に分けてお鍋のセットにしました。
ご用意した天然クエは獲れたてで、鮮度抜群!5キロ以上の厳選サイズのみ!
プリッとした食感にコラーゲンたっぷり!天然モノならではです!
プロが厳選した一切妥協のない一級品。
専門店だから味わえる究極のクエ。

クエ鍋の作り方
1.クエだしの素1本に付き900ml~1リットルの水を入れ沸騰させる。
2.沸騰後、ネギとクエのアラを入れて弱火で煮たたせる
3.煮立ってきたら中火にして、火の通りにく野菜と豆腐を入れて、クエの身、すり身を入れ、アクが出たら取り除く
4.火が通ったら器に取り分けてお召し上がりください
5.具材を食べ終わったらクエ雑炊に。冷水で良く洗ったご飯ととき卵、刻み葱の順で入れて沸騰後、火を止めて下さい。お好みでゆずコショウやポン酢をかけてお召し上がりください



スペック
●セット内容/クエ切身250gx1、クエのあら250g×1、クエだし(液体)98gx1、魚のつみれ200g×1、クエ刺身×1(80g)、レシピ
●原材料/<クエ切身(加熱用)>クエ(長崎県産)<クエのあら>クエ(長崎県産)<クエだし>食塩、砂糖、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、果糖ブドウ糖液、クエ、酵母エキス、酒精、調味料(アミノ酸等)<魚のつみれ>いとより(長崎産)、すけそうだら、えそ、食塩、卵白、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に卵を含む)<クエ刺身(生食用)>クエ(長崎産)
●賞味期限/製造日から冷凍6ヶ月
●特定原材料/大豆・小麦・卵


送料1100円(冷凍便でのお届け、送料は別途頂きます)
注意事項
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